lunes, 11 de abril de 2011

Acerca de las infusiones Yvy

Nuestro principal proveedorde té  es YvY. Buscamos, experimentamos, y nos quedamos con YvY. ¿Por qué? Se alinean con nuestra propuesta, la de ofrecer productos de excelente calidad y provenientes de nuestro territorio. Analía Levy, una de sus socias, nos llenó de energía y nos alentó desde el comienzo. Hoy sus productos se disfrutan en Samay y en las casas de quienes se los llevan para seguir en este viaje maravilloso.  Les pasamos algunas de las ideas que forman parte de Yvy.

"De un tiempo a esta parte Argentina atraviesa un verdadero boom del té gourmet, pero básicamente a través de productos importados y blends armados en base a materias primas de otras latitudes. Nuestra labor nace a partir de la constatación de la ausencia en el mercado de un buen té argentino, una necesidad clara en tanto nos encontramos en un país que es el 9º productor y exportador mundial de té.
Trabajamos para encontrar producciones de té a la medida de un producto premium, en una escala que no le quite brillo a la infusión y en la que el esmero en cada uno de los procesos se encuentre en primer plano. Queremos dar a conocer la magia que tiene esta bebida para incorporarla a nuestros días, para crear un puente entre el primer hombre que accedió a una de estas hojas (hace, ya lo decíamos, cantidad de siglos) y el hombre de hoy. Creemos que el té es una bebida para paladares exigentes, curiosos y atrevidos que están siempre dispuestos a nuevos desafíos y a ampliar las fronteras de la percepción."
www.infusionesyvy.com.ar