Finalmente SAMAY cerró sus puertas.
Nuestro profundo agradecimiento a todos aquellos que nos conocieron, ayudaron y acompañaron en esta propuesta.
Hasta siempre.
Samay Casa de Té Argentina
Un viaje diario a los sabores mas simples de nuestra tierra.
jueves, 22 de septiembre de 2011
jueves, 14 de julio de 2011
Nuestra nueva artista: María Leonor Cagliolo
Los amigos la conocemos como Mary. Ella nació en Buenos Aires un 14 de enero, y estudio en la Escuelas de Arte Manuel Belgrano, Prilidiano Pueyrredón y Ernesto de la Cárcova. También incursionó en diseño gráfico con el Prof. Arquitecto y Diseñador Gráfico Carlos Fracchia.
En su profesión desarrolló diferentes tareas como Ayudante de Metodología del Área Pedagógica, Auxiliar de Psicodrama, Artes Plásticas y Expresión Corporal, Dibujante, Diseñadora Gráfica y Maestra Curricular de Educación Plástica
Viene realizando exposiciones desde 1965 en diferentes lugares (Concejo Deliberante de la Municipalidad de la Ciudad de Buenos Aires, Centro Cultural Borges, muestra de Artistas de la Belgrano), ya desde 1997 se exhibían sus dibujos de temática ecológica. Ahora eligió SAMAY para mostrar sus más coloridos trabajos, si bien su colección está casi totalmente realizada en tinta china, lo que implica un altísimo grado de perfección y detalle.
Se especializa en estampar diferentes espacios de la Ciudad en el lienzo.
Gracias Mary por compartir tu arte con nosotros.
En su profesión desarrolló diferentes tareas como Ayudante de Metodología del Área Pedagógica, Auxiliar de Psicodrama, Artes Plásticas y Expresión Corporal, Dibujante, Diseñadora Gráfica y Maestra Curricular de Educación Plástica
Viene realizando exposiciones desde 1965 en diferentes lugares (Concejo Deliberante de la Municipalidad de la Ciudad de Buenos Aires, Centro Cultural Borges, muestra de Artistas de la Belgrano), ya desde 1997 se exhibían sus dibujos de temática ecológica. Ahora eligió SAMAY para mostrar sus más coloridos trabajos, si bien su colección está casi totalmente realizada en tinta china, lo que implica un altísimo grado de perfección y detalle.
Se especializa en estampar diferentes espacios de la Ciudad en el lienzo.
Gracias Mary por compartir tu arte con nosotros.
lunes, 20 de junio de 2011
Es un día atípico, feriado, frío, con sol, se va la lluvia pero sigue la humedad, Elcano está tranquila, casi desierta...
A media mañana empiezan los desayunos, la lectura de los diarios, la música suave (hoy no hay radio, sólo CD's bien tranquilos). El mediodía sigue tímido mientras nuestras expertas en tartas integrales descansan en sus casas, la tarde empieza a asomar y SAMAY se muestra apacible para la charla, el trabajo por terminar, correcciones, repasos y también para la inspiración:
Una de nuestras mesas guarda un poema;
"Inexploradas costas,
sabores perfectos
escurriéndose,
volcándose,
fundiéndose
con la materialidad corpórea.
Y tu rostro sonríe"
Sobre el margen inferior se ven unas iniciales... FLR... serás Flor?
Gracias por compartirlo con nosotros.
A media mañana empiezan los desayunos, la lectura de los diarios, la música suave (hoy no hay radio, sólo CD's bien tranquilos). El mediodía sigue tímido mientras nuestras expertas en tartas integrales descansan en sus casas, la tarde empieza a asomar y SAMAY se muestra apacible para la charla, el trabajo por terminar, correcciones, repasos y también para la inspiración:
Una de nuestras mesas guarda un poema;
"Inexploradas costas,
sabores perfectos
escurriéndose,
volcándose,
fundiéndose
con la materialidad corpórea.
Y tu rostro sonríe"
Sobre el margen inferior se ven unas iniciales... FLR... serás Flor?
Gracias por compartirlo con nosotros.
miércoles, 4 de mayo de 2011
martes, 3 de mayo de 2011
miércoles, 27 de abril de 2011
Aguas frescas
Aprovechando este otoño templado estamos probando con algunas bebidas frescas.
"Agua de Jamaica", infusión a base de Hibiscus ( Flor de Jamaica"), de un color granate intenso y sabor alimonado. La estamos endulzando con almibar de jengibre y bien fresquita, es riquísima.
"Chicha morada", una exquisita bebida preparada con maiz morado, clavo, canela y azúcar, se bebe bien fría con limón.
Anímense a probar un vasito, Samay los invita.
"Agua de Jamaica", infusión a base de Hibiscus ( Flor de Jamaica"), de un color granate intenso y sabor alimonado. La estamos endulzando con almibar de jengibre y bien fresquita, es riquísima.
"Chicha morada", una exquisita bebida preparada con maiz morado, clavo, canela y azúcar, se bebe bien fría con limón.
Anímense a probar un vasito, Samay los invita.
domingo, 24 de abril de 2011
Madreselvas en flor
Hoy vamos a contarles acerca de un elemento imprescindible a la hora de preparar el té. Se trata de los coladores. Nosotros elegimos los que realiza Liliana Guzmán en Merlo San Luis. Están hechos con la fibra de la madreselva. El té o las infusiones entonces entran en contacto con la fibra natural de esa madreselva flexible, amable, cálida. Así la ceremonia del té en Samay, sigue siendo un rito de amor y agradecimiento a lo que la naturaleza nos da.
Así cuenta Liliana cómo hace sus obras:
"Proceso de Trabajo:
Madreselva ¡sí! ¡como la del tango!
Esta noble fibra es un arbusto sarmentoso, cuyas hebras jóvenes pueden tener hasta 4mts de longitud y se enredan entre sí. Cuando el lugar es apto por la humedad y propiedades del suelo, se forman bosques espesos. Es allí donde comienza la recolección de la fibra, que es la primera etapa de la elaboración de los objetos.
1º- Se recolecta la fibra con cuidado para no arrancar raíces.
2º- Luego es preciso quitar de cada hebra la corteza que la recubre, obteniendo así una fibra absolutamente limpia de impurezas.
3º- Una vez limpia, es evaluada y distribuida de acuerdo a su espesor, en diferentes recipientes con agua.
4º- Ahora se cortan a medida las fibras donde se montará la urdimbre.
5°- Comienza el juego mágico de la comunión entre las manos y la fibra, el urdido que dará como resultado la creación consumada: el objeto.
Virtudes de la madreselva
a) No altera los sabores.
b) El uso continuo prolonga la vida de los utensillos, ya que por ser una fibra vegetal, la humedad le devuelve
la plasticidad y así no se quiebra.
c) Es una fibra hueca, es decir que cuenta con cámara de aire, que le da mayor resistencia."
( www.lasmadreselvas.com.ar)
¡Gracias Liliana! ¡Qué buena suerte habernos encontrado!
Así cuenta Liliana cómo hace sus obras:
"Proceso de Trabajo:
Madreselva ¡sí! ¡como la del tango!
Esta noble fibra es un arbusto sarmentoso, cuyas hebras jóvenes pueden tener hasta 4mts de longitud y se enredan entre sí. Cuando el lugar es apto por la humedad y propiedades del suelo, se forman bosques espesos. Es allí donde comienza la recolección de la fibra, que es la primera etapa de la elaboración de los objetos.
1º- Se recolecta la fibra con cuidado para no arrancar raíces.
2º- Luego es preciso quitar de cada hebra la corteza que la recubre, obteniendo así una fibra absolutamente limpia de impurezas.
3º- Una vez limpia, es evaluada y distribuida de acuerdo a su espesor, en diferentes recipientes con agua.
4º- Ahora se cortan a medida las fibras donde se montará la urdimbre.
5°- Comienza el juego mágico de la comunión entre las manos y la fibra, el urdido que dará como resultado la creación consumada: el objeto.
Virtudes de la madreselva
a) No altera los sabores.
b) El uso continuo prolonga la vida de los utensillos, ya que por ser una fibra vegetal, la humedad le devuelve
la plasticidad y así no se quiebra.
c) Es una fibra hueca, es decir que cuenta con cámara de aire, que le da mayor resistencia."
( www.lasmadreselvas.com.ar)
¡Gracias Liliana! ¡Qué buena suerte habernos encontrado!
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